Gotham Greens는 두 번째 콜로라도 온실을 열었습니다. 이는 큰 온실입니다.

고담 그린스 윈저 온실; 사진: 고담 그린스

Gotham Greens는 산악 지역에 두 번째 하이테크 수경 온실과 전국적으로 회사의 11번째 온실을 공식 개장했다고 발표했습니다. 콜로라도주 윈저의 그레이트 웨스턴 산업단지 내에 있는 140,000평방피트 규모의 최첨단 시설은 회사가 2023년에 개장할 세 개의 새로운 온실 시설 중 첫 번째 시설입니다. 2020년 개장한 콜로라도 주 오로라의 Stanley Marketplace에 있는 Gotham Greens의 새로운 콜로라도 시설은 거의 5배 더 크며 지역 전체의 소매점, 레스토랑 및 식품 서비스 고객에게 연중 더 많은 신선한 농산물을 공급할 것입니다. 콜로라도에 뿌리를 내린 Gotham Greens는 85개 이상의 일자리를 창출했으며 산악 지역의 선도적인 온실 농업 브랜드로 성장했습니다.

“물은 콜로라도와 미국 서부 전역의 생명입니다. 불행하게도 Gotham Greens와 같은 신기술이 배포되지 않으면 콜로라도는 차세대 농업 일자리나 주 경제의 중요한 부분인 산업을 유지하기에 충분한 물이 없을 것입니다. "라고 콜로라도 주지사 Jared Polis는 말합니다. “Gotham Greens는 콜로라도 주민들의 보다 지속 가능한 미래를 보장하기 위해 노력하는 새로운 농업 시대의 혁신적인 리더입니다. 로키산맥 지역의 두 번째 온실을 통해 회사는 더 많은 콜로라도 사람들이 건강하고 신선한 현지 재배 식품을 먹을 수 있게 하는 동시에 우리가 사랑하는 집을 보호하는 데 필요한 귀중한 자원을 보존할 수 있도록 하고 있습니다.”

Gotham Greens의 공동 창립자이자 CEO인 Viraj Puri는 "우리는 신선하고 고품질이며 오래 지속되고 지속 가능하게 재배된 농산물과 신선 식품을 산악 지역 전역에 걸쳐 Gotham Greens 브랜드로 확장하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다."라고 말했습니다. “2009년 창립 이래로 우리는 중요한 천연 자원을 보존하기 위한 새로운 솔루션을 사용하여 놀랍고 신선한 식품을 제공하기 위해 최선을 다해 왔습니다. 첨단 기술 온실에서 수경재배 시스템을 사용함으로써 Gotham Greens의 농장은 기존 농업에 비해 최대 95% 적은 물과 97% 적은 토지를 사용하며 일년 내내 사람들이 사는 곳과 더 가까운 곳에서 식량을 재배하는 일관되고 입증된 방법을 제공합니다. 계절, 고도, 기후에 관계없이요.”

인증된 B 기업인 Gotham Greens의 목표는 온실에서 미국 전역 소비자의 90%에게 차로 하루 안에 신선한 농산물을 배달할 수 있는 것입니다. Gotham Greens는 40에이커(180만 평방피트) 이상의 수경 온실을 소유 및 운영하고 있습니다. 9개 주 13개 지역에 걸쳐 있으며 2024년에 추가 확장이 계획되어 있습니다.

지속 가능성에 대한 Gotham Greens의 지속적인 노력의 일환으로 새 시설에서 재배된 농산물은 재밀봉 가능한 뚜껑 필름으로 포장되어 플라스틱 포장을 40% 이상 줄입니다. Gotham Greens 제품은 현재 Whole Foods Market, King Soopers, Sprouts Farmers Market, Leever's Locavore, Lucky's Market, Ideal Market, Choice Market 및 Tony's Market과 같은 콜로라도 전역의 250개 이상의 매장을 포함하여 전국적으로 6,500개 이상의 소매점에서 구입할 수 있습니다. .

Gotham Greens의 공동 창립자이자 CFO인 Eric Haley는 “콜로라다 원주민으로서 이 새로운 온실은 우리 회사의 국가적 확장과 주의 농업 미래에 있어 중요한 이정표를 나타냅니다.”라고 말했습니다. “내가 고향이라고 부르는 콜로라도를 다음 세대에도 아름답고 비옥하게 유지하려면 천연 자원 보존이 필수적입니다. 입증된 실내 농업 기술을 사용하여 우리는 농업 목적으로 사용할 수 없는 땅을 기존의 개방형 농장보다 토지 1에이커당 약 30배 더 많은 잎이 많은 녹색 식물을 생산하는 최첨단 온실로 탈바꿈시킬 수 있습니다. -밭농사.”

Gotham Greens, 온실 및 제품에 대한 자세한 내용을 보려면 gothamgreens.com을 방문하세요.

Brian Sparks는 Greenhouse Grower의 수석 편집자이자 Greenhouse Grower Technology의 편집자입니다. 여기에서 모든 작가 이야기를 확인하세요.